カロリーゼロの鳥皮串！？
YouTubeで観て
気になってたレシピ🍳
【鳥皮串風冷凍こんにゃく】
引きこもり中なので
こんにゃく凍らせて作ってみた❗️
こんにゃくは普通に大好き❤
おでんでは必ず注文します🍢
家で串料理作ったことないけど
竹串、あって良かった♪
半解凍した蒟蒻を薄切りにし、
塩で水分を絞った後、
片栗粉を塗して鶏皮のように
うねうね草に刺していきます。
なんか、それっぽくなった😀
フライパンに並べて
焼いていきます🍳
2分ずつくらい両面を焼いて
醤油・酒・みりん・砂糖
オイスターソースで
作ったタレを投入
タレがなくなるまで
フライパンで絡めていきます🍳
お皿に盛ると
あら不思議😳
鳥皮串みたいになりました❣️
一度凍らせてるから
水分が抜けて食感がいい感じ👍
もちろん鳥皮の美味しさには
勝てませんが💧
カロリー考えたらヘルシーで
気にせず食べれる😊
（タレはゼロじゃないけど）
そしてこのタレが美味しすぎた❗️
オイスターソースって
旨味たっぷりで一気に
味に深みが出る気がする❤️
また作ってみようと😋
2日間しっかり休んで
体調回復したので✊
明日(火)からまた美魔女🍷
出勤いたします‼️
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