ゴーヤチャンプルー
日曜日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか
今日も暑いね
暑いのはすこぶる苦手ですが、夏は美味しいお野菜がたくさん取れますね🍆
そこだけは好き
夏は毎年お楽しみなのがゴーヤチャンプルー٩( 'ω' )و
簡単だし、ゴーヤが好きなので夏にはたくさん作りたくなります
炒めるだけで簡単だし、難しいものもいらないので助かります
お豆腐にしっかり焼き目をつけると美味しいです
レシピをいろいろ見ていたら「ゴーヤの苦味を取る方法」とかも載っていましたが、むしろ苦いのが好きです🐦
作り置きしたかったけど、小さなゴーヤであまり量がなかったので、すぐ食べちゃいそうだな
付け合わせはガリトマトとみょうがのナムル
みょうがのナムルは抱えて食べたいほど気に入っています
みょうがが大好きで毎年大量に作っています
みょうがは食べ過ぎると頭が悪くなるという噂があるみたいなのですが、もう手遅れですよ（._.。）
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